Créer les blés de demain pour l’agriculture biologique
Le Prix de l’innovation agroécologique des Éclaireurs, remis lors du salon Tech&Bio 2025 à Bourg-lès-Valence, a mis en lumière le projet d’Adrien Pelletier, paysan-boulanger à Broué, en Eure-et-Loir, qui consacre une partie de son activité à la création variétale en agriculture biologique.
- Une sélection génétique pensée pour le bio
Installé sur un terroir fertile à une heure de Paris, Adrien Pelletier a rapidement constaté que les variétés anciennes de blé ne répondaient pas aux exigences agronomiques de son sol ni aux défis climatiques actuels. Maladies, verse, faible rendement : les limites étaient nombreuses. Il a alors fait le choix de s’engager dans un programme de sélection génétique entièrement dédié à l’agriculture biologique.
Son objectif : créer des variétés de blé robustes, adaptées aux systèmes de culture sans travail du sol, aux plantes de service, et à la panification artisanale au levain. Une démarche qui s’inscrit dans une logique d’agriculture biologique de conservation, où la génétique devient un levier de résilience.
- Un travail de longue haleine
La création variétale est un travail de fond, qui s’inscrit sur le temps long : il faut au moins dix ans pour développer une nouvelle variété. Ce processus exige des ressources financières, des partenariats scientifiques, et une vision agroécologique claire. « Ce n’est pas rentable aujourd’hui de faire de la sélection de blé en France, mais c’est indispensable pour l’avenir du bio », affirme Adrien Pelletier.
Son projet, porté via la plateforme select-orvilliers.fr, vise à connecter les acteurs du monde agricole et de la recherche pour faire émerger des variétés adaptées aux réalités du terrain.
- Une innovation au service de la souveraineté alimentaire
En développant des semences adaptées aux pratiques biologiques et aux terroirs locaux, Adrien Pelletier contribue à renforcer la souveraineté alimentaire, à réduire la dépendance aux semenciers industriels, et à préserver la biodiversité cultivée. Son travail illustre le rôle essentiel que peuvent jouer les agriculteurs dans la recherche appliquée, en lien direct avec les enjeux du climat, de la santé des sols et de la qualité alimentaire.
« Révélons les acteurs du changement agricole » – Les Éclaireurs 2025, prix de l’innovation bio et durable.
